L’auto-suffisance, késako ?!

L’auto-suffisance, c’est bien. Oui mais c’est quoi au juste ?

Eh bien c’est tout simplement le fait de pouvoir, en tout ou partie, être autonome au quotidien.
Que ce soit pour se nourrir, se vêtir, se chauffer, etc…
L’idéal étant d’arriver à être totalement indépendant, mais ça n’est pas chose aisée.
Pouvoir être en grande partie autonome est déjà une très bonne chose, tant sur le plan économique qu’écologique et surtout psycologique.

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Confiture de lait maison [version courte]

Franchement, qui n’aime pas la confiture de lait, dulce de leche comme ils disent outre-Atlantique, je vous le demande ?!

En bonne Normande que je suis, mes souvenirs d’enfance sentent bon les tartes aux pommes, la teurgoule et surtout: la confiture de lait (merci maman !).

C’est donc tout naturellement que je souhaite que mes enfants connaissent à leur tour la douceur de ce met délicieux, et se créent tout comme moi de précieux souvenirs aux odeurs d’antan.

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Taille de guêpe !

Toi aussi tu as un jardin, un balcon, une terrasse,… bref un petit bout d’extérieur dont tu aimes profiter paisiblement ?

Alors, comme moi, tu es sûrement confronté à un problème de taille : les guêpes !

Oui je sais, la photo de l’article… ce n’est pas une guêpe, pas complètement folle au point d’aller en titiller une quand-même 😉
Et puis mes petites abeilles et bourdons sont tellement adorables dans mon massif de lavande 🙂

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